脂肪酶广泛用于油脂水解,食品风味改善,药物合成,皮革纺丝和脱脂行业。由于游离酶的缺点,高生产成本,不稳定的酶和回收困难,酶固定化对脂肪酶催化技术的作用至关重要。
苏州博杰树脂科技有限公司提供的脂肪酶固定化树脂具有吸附能力强,吸附能力强,稳定性强,易吸附解吸,回收率高,可重复使用,降低成本,改善酶的作用。反应体系中的扩散作用和热力学稳定性调节和控制了酶的活性和选择性,有利于酶的回收和产物的连续生产,大大提高了脂肪酶的催化作用,有助于脂肪酶生产商扩大市场。
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